中国地方のお酒

大切な人の特別な日を祝福する日本酒。口に含むとすっきりとした淡麗辛口の味わいです。透明感のある香りとともに、内側からお米の甘みが広がります。冷やしても少し温めても美味しいため、ぜひ様々なお料理と合わせてみてください。300mlサイズはこちら※本商品は「針鼠」と同じ製品となります。

「桃の女王」と言われる、岡山県の清水白桃をたっぷりと使用した、果肉感を贅沢に感じるリッチな桃のお酒です。甘くとろける豊かな香りとすりつぶした果肉を感じる優雅な飲み心地をご堪能ください。「ちゃいました」シリーズはこちら！※原材料の果肉が沈殿している場合がございます。よく振ってからお召し上がりください。

マスカット生産量トップクラスを誇る、岡山県産のマスカット果汁を使用。爽やかな香りと濃厚な甘みが弾けるデザートビールです。マスカットを食べているかのような濃厚な味わいに心がときめく素敵な1本。

復活栽培させた「強力（ごうりき）」で醸す、旨味溢れる日本酒。口の中にふわりと広がる、ふくよかなお米の旨みと優しい飲み口を、蔵人の想いに心を馳せながら、じっくりとお楽しみください。

「TAO」は、世界最高峰のワイン品評会で多数のゴールドメダル受賞歴を誇る広島県・梅田酒造場が、華やかな香りと芳醇な味わいをエレガントな日本の女性にたとえてつくり上げた純米吟醸酒です。

大正ロマンあふれる岡山県津山でつくる、タイプの異なる2種類のスタイルを融合した新感覚ビールです。コクがありながらフルーティなすっきり感もあり、食事とも合わせやすく飲み飽きしない味わいです。

数ある酒米の元祖とされ、栽培が難しいことから"幻の酒米"とも呼ばれる「雄町（おまち）」を贅沢に使ったジューシーな日本酒です。雄町を使った日本酒特有の、ふくよかで芳醇なボリュームのある味わいをお楽しみください。     「JUICY OMACHI」シリーズはこちら！

岡山県赤磐市の酒蔵がつくるピリリと辛い唐辛子梅酒です。日本酒をベースに、地元赤磐産の青梅をじっくり1年間漬け込んだ後、「姫とうがらし」をブレンドしました。刺激的な唯一無二の味わいが特長です。     「ちゃいました」シリーズはこちら！

高級ブランドメロン「益田アムスメロン」を使用した、リッチな味わいに誰もがメロメロ。搾りたてのメロンジュースをそのままお酒にしたようなフレッシュ感とたっぷり果肉をぜひご堪能ください。「Mr.」シリーズはこちら！

地元産の雄町を100％使用した、雄町の華やかな香りと繊細な味わいを楽しめる純米大吟醸酒です。絵や文字を花火で描く、「からくり花火」が有名な岡山県高梁市の酒蔵で造りました。 ※「カラクリ花火」はより贅沢な味わいを追及するため、レシピ調整を行い、飲みやすいサイズにした商品として生まれ変わりました。

山口県萩市のシンボルといえば、城下町と町のあちこちにある夏みかんの木の風景です。歴史ある白い壁の合間からひょっこり姿をのぞかせる黄色い実。フレッシュな果汁を使い、甘酸っぱくてスッキリとした日本酒ベースのお酒に仕上げました。

地元の梅を100％使用し、日本酒をベースに造られました。できあがりからじっくりと1年間寝かせたマイルドな味わい。仕上げに大吟醸酒をブレンドすることで生まれる華やかな香り。熟練の技が光る、こだわりの梅酒です。   300mlサイズはこちら

酵母が糖を分解し尽くす「完全発酵」によって生まれた、超辛口の純米酒。しっかりとした旨味と超人クラスのキレの良さは、こってり料理と相性抜群。鳥取県米子市で、老舗酒蔵の技術が生み出す完全体をご堪能あれ。   「超人スワン」シリーズはこちら！

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。   300mlサイズはこちら

日本酒造りの技術をもとに、蔵元が醸す本格米焼酎。日本酒用の麹と酵母を使用した、お米の旨みを存分に感じる柔らかくまろやかな味わい。魚と一緒にいただけば、その相性の良さに思わず「ウオォー！」※ギフトラッピング対象外です。ご了承ください。

米作りと酒造りの間に生じる、互いの努力が故の矛盾。酒米の栽培からこだわることで、矛盾を打破する理想の味わいが生まれました。たゆまぬ努力で矛盾に挑んだ蔵人に、想いを馳せてお楽しみください。「キミオモ」シリーズはこちら！

コクのある深煎りコーヒーをベースにした、ミルク割り専用のリキュール。ほろ苦さと甘さ、濃厚さと優しさがバランスよく同居する、カフェオレ風カクテルが簡単に作れます。大人の夜更かしにふさわしい、本格的な味わいをご堪能あれ。

「余計なものは入れない」こだわりの果実酒「山間柚子酒」からサワーベースが誕生しました。ゆず果汁は「山間柚子酒」の約3倍使用。上品で濃厚なゆずの香りと、ナチュラルでやさしい甘みが特徴です。   「山間」シリーズはこちら！

すっきり、爽やかな味わいの純米吟醸酒「針鼠（ハリネズミ）」。どんなシーンのお食事にも合う味わいは、一度食卓に添えたら、常に側に置いておきたくなるはず。そんな小動物・ハリネズミのような安心感と愛らしさを持ち合わせた日本酒です。※本商品は「門出」と同じ製品となります。

山間梅酒は、「余計なものは入れない」というこだわりから、添加物不使用。梅本来のナチュラルな香りが引き立つ上品な梅酒です。山間の梅畑で一つひとつ丁寧に摘んだ梅の実が、優しい風味を演出しています。     「山間」シリーズはこちら！   720mlサイズはこちら

「門出」は「ありふれた日常を特別なものに、女性の門出に祝福を」がコンセプトの女性の門出を祝福するための日本酒です。人生の門出を向かえた蔵元杜氏自身の様々な想いが絡み合い、「門出」は誕生しました。720mlサイズはこちら

白桃の優しい甘さとともに爽やかなレモングラスが香るフルーティで爽快な果実酒。すっきりとしたレモングラスの香りが桃の甘さを引き立てます。気持ちをリフレッシュしたいときにおすすめの1本です。

高級フルーツとして知られる「シャインマスカット」を贅沢に使用したゴージャスリキュールです。エメラルド色の艶やかなマスカットはまるで宝石のよう。瑞々しい果汁と芳醇な香りは幸福な余韻を演出してくれます。     「JEWELRY LIQUEUR」シリーズはこちら！

毎年「白鳥」が飛来することで有名な鳥取県米子市で酒造りを行う稲田本店が「米子を代表するお酒になってほしい」という思いから生まれた日本酒です。米の旨みと酸味のバランスが整った味わいをお楽しみください。   720mlサイズはこちら

香り穏やかで、お米本来の甘みがしっかりと感じられる純米吟醸酒です。ひとくち飲めば心も踊る、口当たりの良いふくよかな味わい。お料理と合わせてお楽しみください。   720mlサイズはこちら

幻の酒米「雄町」を使った「ジューシー雄町」から、より雄町を磨き上げ、ジューシーさとエレガントさを追求したプレミアムな1本が登場。ふくよかな味わいと吟醸香を贅沢にお楽しみください。     「JUICY OMACHI」シリーズはこちら！

瀬戸内で採れたレモンを100％使用し、日本酒に国産レモンを丸ごと漬け込んでつくった和リキュールです。ちょっぴりほろ苦い大人のビターテイストで、ソーダ割りにすると爽快感が増し、食事にも合わせやすくなります。 ※レモンの繊維成分等が浮遊物や沈殿になったりする場合がありますが、品質には問題ございません。     「ちゃいました」シリーズはこちら！

鳥取県の北栄町は、全国屈指のスイカの生産地です。こだわり農家の枡井康行さんが、「収穫した時が食べごろになるように」と、完熟してから収穫した「大栄スイカ」は、甘みが強くスイカ本来の味わいを感じられます。   「こだわり農家」シリーズはこちら！

ロマンチックな星空観光で有名な、鳥取県の小さなブルワリーで造られた個性派の黒ビールです。ビターチョコレートのような、苦みと甘みが入り混じったとろける感覚はまさに魅惑的。時間をかけてじっくりと味わい尽くしたい1本です。

島根県浜田市の農場で、原料の紫芋の生産からお酒の醸造まで一貫して、愛情込めて造り上げられたファーマーズエールです。紫芋特有の鮮やかなカラーとしっとりとした甘みが特徴で、フルーティーで飲みやすい味わいに仕上がりました。

山口県岩国市で生まれ育った兄弟がつくる、新しくて挑戦的なセッションIPAです。爽やかなライトボディに、ライムと山椒のスパイシーな風味がアクセント。ビールを片手に語らいたくなる飲みやすさが魅力です。

山口県岩国市で生まれ育った兄弟がつくった、新しくてチャレンジングなクラフトビールです。八朔（はっさく）のような柑橘系の香りと苦味が特徴で、爽やかだけどガツン！と苦いエキサイティングな感覚がクセになります。

麦芽、ホップ、水、全てを国産原料にこだわった山口のクラフトビールです。麦芽エキスがたっぷりで、大麦の甘みを存分に感じられるのが特徴です。麦感あふれるモルティーな味わいをお楽しみください。     「ちゃいました」シリーズはこちら！

西日本有数の桜の名所がある岡山県津山市でつくった、ほんのりと桜香るフルーティなビールです。天然色素の「紅麹」を使用することで、液色が薄紅色に。見た目も味わいも可愛らしく仕上がりました。

島根県大田市の酒蔵がこだわりの地元産原料で造ったスパーリング日本酒です。まろやかな酸味と日本酒ならではのふくよかな甘みが調和。きめ細かい泡と杏仁豆腐のような香りも相まって、食前酒としても楽しめます。

シナモンの甘い香りに、ローストした麦芽の香ばしさとほろ苦さが絡み合い、心の芯まで蕩けるエレガントなインペリアルスタウト。グラスに注いだ瞬間から喉を通したその先にまで、力強く贅沢に、余韻が貴方を包み込む。

復活栽培させた「強力（ごうりき）」で醸す、力強い旨味が贅沢な純米大吟醸酒です。口の中で生き生きと広がる濃醇な味わいは、地元で愛される白兎が波の上を跳ねるよう。たっぷり詰まった旨味を贅沢にご堪能ください。

地元の梅を100％使用し、日本酒をベースに造られました。できあがりからじっくりと1年間寝かせたマイルドな味わい。仕上げに大吟醸酒をブレンドすることで生まれる華やかな香り。熟練の技が光る、こだわりの梅酒です。   720mlサイズはこちら

「ありふれた日常を特別なものに、女性の門出に祝福を」がコンセプトの門出シリーズから透明感のあるスパークリング日本酒が誕生。たくましさの中にある凛とした美しい味わいと心地よいガス感をお楽しみください。

岡山県津山市のブルワリーが、地元の特産品である生姜と蜂蜜を使って、クラフトビールを造りました。じっくりと煮詰めることで生まれた、爽やかさがありつつもまろやかな味わい。優しさに包まれたヴァイツェンです。     「ちゃいました」シリーズはこちら！

年間を通して酒を造る「四季醸造」を行う日本酒蔵が、手作業で丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。甘さ控えめの上品な味わいと香りは食事と合わせて。1本1本こだわりぬいた職人渾身の味わいに思いを馳せてください。   ※ギフトラッピング対象外です。ご了承ください。